茶叶蛋要捞出来保存吗

茶叶蛋是将鸡蛋和茶叶以及八角、茴香等各种大料卤制的一种食物,特别适合用来过早,有味又好吃。我们自己也可以在家煮茶叶蛋,比外面直接买要更便宜,也更放心。茶叶蛋我们一般都不会只煮几个,所以多的茶叶蛋怎么保存就成了问题。那么茶叶蛋要不要捞出来保存呢?茶叶蛋要捞出来保存吗插图可以不捞出来保存,冷后一起放入冰箱即可。和汤一起存放不容易滋生细菌,而且口感和味道也会好很多。如果捞出来保存,茶叶蛋会变干并影响口感,多煮几次会使茶叶蛋更香。吃的时候和汤一起加热适当的时间即可,但不要煮太久,不然茶叶蛋会变很硬。茶叶蛋要捞出来保存吗插图1茶鸡蛋通常可以在室温下保存1-2天。如果将它们浸泡在汤水中,则可以保存约4-5天。 如果温度太高,建议将其存放在冰箱中冷藏,可以存放大约三天。期间如果重新加热,又可以再放置三天。当然,如果不是特殊需要,最好尽快食用,隔夜的鸡蛋最好也煮沸后食用。茶叶蛋要捞出来保存吗插图21.煮熟的茶鸡蛋放入砂锅中,每次食用时都要重新加热,会越来越好吃。2.煮鸡蛋时,请确保将水没过鸡蛋上,再小火慢慢将水煮沸至干,至少一小时,中途翻炒几次。3.虽然茶叶蛋很香,但不宜经常食用,水煮蛋是最健康的。茶叶蛋要捞出来保存吗插图3

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