燕麦新品类火爆出圈,西麦食品瞄准千亿“z世代”养生消费市场

借力“网红经济”,西麦食品发力年轻消费市场中国年轻人的早餐,是一个庞大的市场。近年来,随着z世代(1990年代中期与2000年代中期的群体)消费群体日益壮大,群体消费观念年轻化的趋势非常明显,尤以食品领域更为显著。健康、低脂、绿色、无负担,正是以95后为代表的年轻消费群体对早餐的最大诉求。提及燕麦,过去大家可能第一反应是针对老年人食用的养生食品。但自从“保温杯里泡枸杞”火爆全网后,“养生”这项“中老年人专享事业”已逐步成为一种全民生活方式,95后乃至00后已经正式步入“养生大军”。当健康饮食成为了当代年轻人的刚需,燕麦作为健康食品里普适性较高的品类,未来的市场发展空间可见一斑。燕麦新品类火爆出圈,西麦食品瞄准千亿“z世代”养生消费市场插图1849年,生活小窍门大全,随着美国将燕麦认定为健康食品并推荐作为早餐优选,燕麦品类逐步进入大众视野,随着燕麦在全球的快速推广,2019年全球燕麦市场规模超过了300亿美元。消费升级趋势下,消费者的健康观念加强,以燕麦为代表的早餐谷物类产品凭借丰富的营养物质逐渐获得中国消费者认可。根据Euromonitor数据,2019年早餐谷物市场销售额79.8亿元,5年复合增速9.5%,其中即食燕麦增速较快。近几年燕麦切入代餐市场,迎合年轻的消费者健康减肥需求,为行业打开了全新的增长空间。西麦食品(002956.SZ)作为早期进入中国燕麦行业的研发销售企业,在2019年6月成功登陆资本市场成为“中国燕麦第一股”后,借助资本市场的力量在发展上更胜一筹,在燕麦休闲食品的研发、生产和销售上更是齐头并进。燕麦新品类火爆出圈,西麦食品瞄准千亿“z世代”养生消费市场插图1冷食燕麦系列产品就是西麦食品上市后打造的第二增长曲线,主打年轻消费市场,推出谷物燕麦脆——“多种水果燕麦脆”系列产品,通过燕麦酥脆口感与多种水果相结合的方式,满足消费者味觉与视觉双重享受,颜值担当口感丰富,健康非油炸,兼顾健康与美味。通过不断创新,聚焦酸奶与燕麦相互结合,于2020年推出烘焙谷物燕麦片——“酸奶烘焙燕麦片”系列新品,产品精选高品质酸奶块原料与燕麦片相结合,低温轻烘焙,高膳食纤维并强化营养,增加维生素及钙铁锌等多种元素,从用户痛点出发,营养健康便捷,大果粒酸奶块颜值在线,满足z世代消费群体的“好看好玩好吃,轻卡无负罪感”的消费升级需求。燕麦新品类火爆出圈,西麦食品瞄准千亿“z世代”养生消费市场插图2伴随着新品的陆续推出,市场空间被逐步打开,成为西麦食品营业收入的新增长极。长期关注西麦食品的业内人士可以发现,西麦食品在传递健康生活理念的同时,也正试图用优质产品和品牌推广拿下市场口碑。2020年公司先后抛出了新的发展战略,通过强化电商渠道管理,增强专业营销团队实力,拓展多元化销售渠道等举措,实现线上市场销售额快速增长。抓住“网红直播带货”的风口,2020年,西麦食品联合“顶流网红”李佳琦开展淘宝直播,1分钟内即有订单一万五千盒,产品很快售罄。在疫情的影响下,西麦食品积极拥抱互联网浪潮,努力创新开拓线上营销,2020年,全网粉丝增长翻倍,天猫西麦旗舰店达到200多万粉丝,京东达到450多万粉丝,燕麦片单品连连成为细分类目月度销售冠军。可见,行业快速崛起的背后是整个消费人群的更新换代,当健康饮食成了年轻人的刚需,准确把握当前年轻消费群体休闲健康食品市场风口,借力“网红经济”快速增长的西麦食品未来成长空间值得期待。构建食品安全“防护墙”,西麦食品全力保障“舌尖上的安全”众所周知,食品产业生产链条复杂,出品环节繁多。每一种原料、每一处加工环节都可能对食品产生口味和品质影响。要想做好食品安全防护,需要搭建起覆盖全产业链的食品安全保障体系。在西麦食品产业链上的每个人都是食品安全的守护者,从源头到终端,每一个食品安全和质量控制都全方位严格把控。燕麦新品类火爆出圈,西麦食品瞄准千亿“z世代”养生消费市场插图3

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