夏季我爱上了这款粥,润肠通便,一份不到5元钱,美味又解暑!

原创 夏季我爱上了这款粥,润肠通便,一份不到5元钱,美味又解暑! 2021-05-25 14:55 来源:侦探娱乐姐 原标题:夏季我爱上了这款粥,润肠通便,一份不到5元钱,美味又解暑!夏季我爱上了这款粥,润肠通便,一份不到5元钱,美味又解暑!今天为大家分享一道美容又养颜的养生粥:莲子红豆粥,红豆与莲子是一年四季的滋补品,今天早晨下起来下雨,看到冰箱中还有剩余莲子就决定今天做一道莲子红豆粥,而且粥可以起到暖胃养颜的作用,红豆补气血、美容养颜、营养也非常高,喜欢的小伙伴一起来看看吧!说起粥,粥的种类非常多,平时我们常喝的有蔬菜粥、甜粥、五谷粥、八宝粥、小米粥等等,粥对于一家老少来说,早晨喝一碗既养生又暖胃,制作咸粥我们可以搭配上蔬菜以及肉品制作,甜粥的搭配比较多,我们食用的五谷杂粮都是完美的搭档。在炎热的三伏天,我们更应该喝上一碗清爽滋补的粥,夏季容易出汗需要多补充水分 ,所以粥也是补充水分的一种方法,莲子富含较高的蛋白质,而且莲子中的矿物质与微量元素非常多,热量比较高,可以很好的补充我们人体所需的钙、磷等成分,莲子含有莲心,莲心味道极苦,有着很好的清热去火,降血压等功效,红豆又名赤小豆、红小豆,红豆中富含淀粉,因此很多人又称作红豆为饭豆,红豆具有排便、消肿等作用,而且低脂肪高蛋白非常适合减脂人群去食用。昨天晚上我就把各种豆类用清水泡发,为了做出来粥的口感更绵软,下面就一起来看看莲子红豆粥的具体做法吧。 展开全文 【菜名】:莲子红豆粥【所需食材】:莲子15克、薏米15克、红豆15克、糙米15克、大米50克、清水适量。【烹饪步骤】:1.首先要准备好原材料以上主要材料,我们需要准备莲子15克、薏仁15克、红豆15克、糙米15克、大米50克、准备好后放入盘中备用。2.准备一个大碗,其容量最好是材料容量的四倍,饮食健康,将刚才所有的材料都放入大碗中,并将莲子、红豆、糙米、大米清洗干净后放入容器中加入水进行浸泡,建议大家需要浸泡一晚,这样吃起来口感会更加绵软入口丝滑。3.浸泡过之后会让粥中的米香更好的煮出来。4. 锅中加入适量的水,并用大火煮至沸腾。5.将刚刚浸泡过的全部材料倒入沸水中,先进行大火烹饪。6.大火烧开后,再转成小火继续煮40分钟左右保证里面的粥完全熟透,这样的口感才能丝滑不腻口。煮的时候一定要注意,锅盖要留有空隙,一是安全问题,二就是防止气压过高使得锅中粥水溢出。7.用小碗盛出,喝前晾凉,这么好的粥免得让烫嘴影响口感,早上喝这个粥还有减肥的功效!,喜欢的小伙伴快来一起学着做吧。【烹饪窍门】:1. 我们可以根据个人口味在粥中可添加红枣、桂圆、枸杞等材料,不仅味道与口感更加丰富而且从颜色上也非常有食欲。2. 莲子的芯比较苦,我们可以把芯剔除掉这样口感也会更清甜,一定要保证莲子、红豆、薏米浸泡在6小时以上,不然煮起来不仅浪费火还浪费时间,最后口感也大大增减折扣。3. 我们在煮粥时一定要小火不停搅拌防止糊锅。

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