【夏季养生】中医秘制酸梅汤,清凉解暑又健康!

  夏天到了,  暑热当道,  解暑止渴生津是王道。  中华医道源远流长,有着百姓日用而不知的智慧。在夏季避暑这件事上,就有着生脉饮、五豆饮、六一散、酸梅汤等方子。当然,百姓最熟知常用的还是酸梅汤。  【夏季养生】中医秘制酸梅汤,清凉解暑又健康!插图   酸梅汤,酸酸甜甜,但它的功用绝不是简简单单的止渴饮料,而是养生仙品,以长寿闻名的乾隆皇帝就是酸梅汤的超级粉丝。  酸梅汤   酸梅汤是养阴圣药,养生佳品,具有生津止渴、助消化、消食解腻、活血通脉、降脂软化血管、通便养颜等功效。常用的养生食材主要以下八味原料:乌梅、山楂、陈皮、甘草、洛神花、桂花、桑椹、冰糖。  【夏季养生】中医秘制酸梅汤,清凉解暑又健康!插图1   乌梅、山楂、洛神花是酸味三剑客,酸敛生津,都有生津止渴的功效。配以甘甜的甘草和甜甜的冰糖,日常急救小常识,酸甘化阴生津,能极大的补充身体的津液,再洒上香喷喷的桂花,于酸中得一点辛香,于酸甘养营血津液之时又能补充卫气,营卫相互化生泉源不绝,相得益彰,非常完美。再辅以陈皮养胃化痰,解胃纳之呆顿,更上一层楼。桑椹酸甜,能补肝肾之精血阴津,使养阴生津之力更深一层次,且使风味更佳。  酸梅汤做法步骤  【夏季养生】中医秘制酸梅汤,清凉解暑又健康!插图2  1、将乌梅、山楂、陈皮、甘草、洛神花清水洗净后置入锅内;  2、锅里放入足量水,大火煮开,小火熬煮30分钟加冰糖再煮10分钟;  3、出锅,关火过滤,撒上少许桂花;  4、放凉即可饮用,冷藏后口感更佳。   夏天暑热炽盛,气阴两伤,心火刑肺阴,最适合喝点酸梅汤生津补气养肺阴,小小的酸梅汤真是妙呀

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