一个鸡蛋多少克

鸡蛋的吃法很多,可以水煮、下面、打汤,还可以和番茄、韭菜等炒着吃,或者煎成荷包蛋。而且鸡蛋里面含有丰富的蛋白质,可以说是家庭必备的一道食材了。鸡蛋个头有大有小,但也不会特别大,最大不会超过70g,所以有的时候我们买的一斤鸡蛋里个数是有差别的。一个鸡蛋多少克插图一个鸡蛋大概重量是40到50克之间,大一点的70g也有,煮熟后的鸡蛋重量上也是大概相等。一个重 50 克的鸡蛋含有大约 35 克水、7 克蛋白质、6 克脂肪、0.8 克糖、356 kJ 卡路里、28 毫克钙、105 毫克磷、1.4 毫克铁、720 国际单位 维生素 A,0.8 毫克硫胺素,核黄素 0.15 毫克,胆固醇 200 毫克。一个鸡蛋多少克插图1如果是土鸡蛋,一般有十个左右,因为土鸡蛋比普通鸡蛋较小;如果是养殖场的鸡蛋,一般六个到八个。超市里卖的鸡蛋一斤大约有8个,平均一个60克。具体还要看鸡蛋的新鲜程度,如果是陈鸡蛋的话,个数会再多一个。一个鸡蛋多少克插图2同样大小的鸡蛋,重量轻意味着不太新鲜;如果听到明显的晃动声,说明鸡蛋一般情况下不新鲜;因为家里存放的鸡蛋的温度和湿度是很难控制的,所以有些鸡蛋即使无声地摇晃也不能说是新鲜的。 因此,不建议在长期存放或接近保质期时再次食用。

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