进阶的“养生2.0”时代,食品品牌如何撬动万亿市场?

  “熬夜敷面膜,可乐泡枸杞……”前几年盛行的“朋克养生”,其实更多反映的是年轻人的自黑与无奈。“边耗边补”的养生方式,我们暂且把它称作“养生1.0时代”。  现在,年轻人对健康和养生有了新的认知和实践:饮食上,讲究零糖、轻盐、低脂,从源头上吃的更健康;生活上,各种线下“养生局”兴起,食疗、茶话、SPA;品牌选择上,高颜值、国潮风、即食即用……进阶的“养生2.0时代”,正在来临。  据《2017-2022中国健康养生行业市场发展现状及投资前景预测报告》中的数据显示,当前我国健康养生市场规模已经超过万亿元,平均每位城市常住居民年均花费超过1000元用于健康养生, 而18-35岁的年轻人群占比高达83.7%。[1]  年轻消费群体,正当仁不让、身体力行地成为当下养生消费主力军。  进阶的“养生2.0”时代,食品品牌如何撬动万亿市场?插图  年轻群体越来越重视日常养生  图片来源:华人健康网  专注于细分品类的新品牌的接连出现,代表了这个时代的痛点与机遇。越来越多的养生保健品牌和资本入驻,加入年轻人的养生“战场”。  养生,正逐渐变为年轻人的一种健康生活方式。  本文将和大家探讨:”养生2.0时代“,消费者有哪些新诉求?养生大潮兴起,品牌如何撬动万亿市场?品牌入局,可能会面临哪些挑战?  01、年轻人对健康的关注,催生养生2.0时代来临  “还没长大就老了”,是一些年轻人常挂嘴边的自嘲话语。  根据易观发布的《90后健康养生大揭秘》显示,我国有超过50%的90后被脱发、掉发、视力减弱等问题困扰。同时,近四成的90后面临体重增长、运动能力下降的问题。各种健康问题的缠绕,使得年轻人更加关注身体健康与养生。  进阶的“养生2.0”时代,食品品牌如何撬动万亿市场?插图1  数据来源:《90后健康养生大揭秘》  图片来源:年轻人养生消费趋势报告,CBNData  在刚过去的4月23日“世界读书日”,百度联合人民日报发布了《百度全民读书搜索大数据报告》,报告显示,90后最爱读养生类书籍。养生,已不再是中老年人的专属,不觉然间已成当下年轻人追求身体健康和生活品质的一次消费升级。  越来越爱惜自己身体的年轻人,开始主动探索更加健康和科学的养生方式。据阿里健康大药房数据显示,一年内“养生”被搜索次数达2.3亿次;在养生订单中,90后的订单占比43%,年轻一代用行动表明了态度。  年轻人的养生需求越来越大,嗅觉灵敏的资本方也纷纷入局。逐鹿资本投资养生零食四公子的心意,IDG、BAI、北极光创投、梅花创投等纷纷入局具养生保健功效的食品品牌。  据不完全统计,江中药业、哈药集团、健康元等大型药企也陆续入局养生保健领域。比如,老字号“同仁堂”也盯上养生市场,开创了“彦悦山”养生茶店,主打草本功能饮品,甚至将中草药与奶茶融合。  进阶的“养生2.0”时代,食品品牌如何撬动万亿市场?插图2  进阶的“养生2.0”时代,食品品牌如何撬动万亿市场?插图3  同仁堂和摩提工房联合创立的茶饮店“彦悦山”  图片来源:LOGO大师  快消品牌也纷纷瞄准年轻人养生市场。三只松鼠推出黑芝麻丸、红枣枸杞丸和红豆薏仁丸等3款养生零食;王老吉则洞察消费者痛点,融合药理特性,推出两款“养生奶茶”:荷叶嘟嘟奶茶和青蔗脆脆鲜奶……  进阶的“养生2.0”时代,食品品牌如何撬动万亿市场?插图4  王老吉荷叶嘟嘟奶茶和青蔗脆脆鲜奶  图片来源:腾讯网  就连餐饮行业也开始主打“健康养生”。肯德基在杭州开设国内首家绿色餐厅,主推蔬菜沙拉和鲜榨果汁,让消费者在炸鸡、汉堡的视线之外,看到更多的绿色;同年,德克士在上海开了家“未来店”,沙拉类轻食产品在菜单中占比较高,响应年轻人低油、低脂的诉求……  进阶的“养生2.0”时代,食品品牌如何撬动万亿市场?插图5  肯德基杭州绿色餐厅  图片来源:杭州食探

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