燕窝炖完放冰箱里几天

燕窝是燕子在筑巢时留下的口水,含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分,对于人体大有裨益,而且也有美容养颜的功效。燕窝适合炖煮,做成甜品食用,为了保证燕窝的营养和口感,最好是当天吃完,放冰箱保存的话也不要放太久。燕窝炖完放冰箱里几天插图一般情况下,燕窝可以存放3到5天,但放置的时间越长,所含的营养就越少,容易滋生霉菌。 放入冰箱前一定要密封包装,否则容易与冰箱内的其他食物产生异味,大大影响口感。燕窝炖完放冰箱里几天插图1如果炖好的燕窝一次吃不完,可以装在玻璃瓶或瓷瓶中,密封保存在冰箱里。 一般来说,保质期可以长达十天以上。不过有一个前提,炖燕窝的时候不能加冰糖,否则储存过程中容易化水。建议燕窝吃多少炖多少,或者将炖好的燕窝分成几分,只有一两分加冰糖,剩下的等热的时候再加冰糖。燕窝炖完放冰箱里几天插图21.含蛋白酶的食物,如木瓜、猕猴桃、菠萝。 蛋白酶会分解燕窝中的蛋白质,与燕窝一起炖煮,可以轻松转化水分。2.酸性食物,如柠檬、李子、山楂等酸性食物会影响人体对燕窝的吸收。3.油腻辛辣食物。 有些人喜欢用鸡汤、骨汤、鲫鱼汤等炖燕窝。 最好在炖之前去除汤中的浮油。燕窝炖完放冰箱里几天插图3

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