春天养生汤的做法大全

材料:猪蹄两只、黄豆200克、海带适量、盐适量、生姜一块、大葱一段、小葱一小把、泡姜一块、米酒汁100克、八角一个、花椒一小把、桂皮一段、香叶两片。 做法 1、猪蹄斩块、海带和黄豆提前泡发好,将泡发好的海带切成小片;生姜、泡姜切成片,大葱切成小段。 2、锅里加入足量水,放入猪蹄、花椒、八角、桂皮、香叶、生姜、大葱,煮开后再煮十来分钟后将猪蹄捞出备用。 3、猪蹄转入压力煲里,加入泡姜,小葱打结加入,加入适量开水,加入黄豆和海带。 4、加入米酒汁。 5、调到煲汤。 6、程序结束后加入适量盐、撒上葱花即可。 春天养生汤的做法大全插图材料:水鸭母半只约750克、天麻片10克、冬笋250克、姜2片、水1500克。 做法: 1、老鸭切块后汆水捞出,并洗干净待用。笋剥皮后在沸水中煮3分钟捞出,去老根,切薄片。 2、锅中入水,放入鸭块、笋片、天麻片和姜片,小火炖煮3个小时即可,吃时用盐调味。 春天养生汤的做法大全插图1材料:黄颡鱼300g、莴笋400g、油适量、盐适量、姜适量、黄酒1勺、胡椒粉适量、鸡精适量。 做法: 1、黄颡鱼去内脏洗净。 2、莴笋去皮,切厚片。 3、锅放油加热,放入鱼。 4、鱼的两面煎好后,加入姜丝。 5、放入一大勺黄酒。 6、加适量的清水。大火煮开。 7、煮至汤水变白,加入盐煮一小会。 8、放入莴笋片。 9、再煮五分钟后加入胡椒粉,放入鸡精调好味即可。 春天养生汤的做法大全插图2材料:什锦菌菇、高汤精。 做法: 1、菌菇清洗干净 2、投入锅内,加入适量的高汤(没有的用水就好了),烧开,再转小火煮透。 3、加入适量的盐,高汤精,滴点香油即可。 春天养生汤的做法大全插图3材料:鸡蛋3个、丝瓜1根、虾米15克、食盐5克、姜3片、香油15毫升、白胡椒5克、植物油少许、水适量。 做法: 1、海米提前用温水浸泡,丝瓜去皮后切成滚到块,浸泡在淡盐水中备用。 2、平底锅中加入少许油,烧到4成热时将鸡蛋逐个磕进锅中,底部稍稍定型后,用铲子将蛋黄划散,反面继续煎至两面金黄。 3、煎好的荷包蛋稍凉后切成小块备用。 4、将丝瓜放入开水中,加入盐、少许食用油焯烫至软,然后捞出立即放入凉水中。 5、烧锅烧热放入15ml食用油,放入姜片、海米煎出香味,然后倒入开水,放入荷包蛋,急救常识,倒入浸泡海米的水一起烧开。 6、放入丝瓜,加入盐、白胡椒立即关火即可。

春天养生汤的做法大全插图4

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