如何避免儿童饮食中的化学物质污染?

如何避免儿童饮食中可能有的生物性污染? 食品污染包括哪些? 食品安全:如何远离食品中的污染 日常饮食如何避免铝过量 如何饮食避免或减少摄入亚硝酸盐 如何饮食搭配避免饭后不适症状 如何饮食消暑避免中暑现象 如何剪纸之传统福字剪纸教程 食物中的化学污染有哪些? 如何避免食物营养流失食品中的化学物质污染有农药残留、兽药残留、激素、食品添加剂、重金属等。农残、兽残和激素对儿童的危害是肠道菌群的微生态失调、腹泻、过敏、性早熟等。因此,养生保健,蔬菜、水果的合理清洗、削皮,选择正规厂家的动物性食品原料,不吃过大、催熟的水果等就显得十分重要。
食品添加剂的泛滥是儿童食品中化学污染的主要问题。街头巷尾的小摊小贩,学校周围的食品摊点,都在出售着没有保障的五颜六色的、香味浓郁的劣质食品。近年来医学界发现的中学生肾功能衰竭、血液病病例,已证实了儿童时期食用过多的劣质小食品的危害。
儿童的铅污染问题值得关注。与铅有关的食品是松花蛋、爆米花;有关的餐具是:陶瓷类制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿;含铅喷漆或油彩制成的儿童玩具、劣质油画棒、图片是铅暴露的主要途径之一,因此,儿童经常洗手十分必要。另外避免食用内含卡片、玩具的食品。

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